Opavské Slezsko je pestrý region. Malebný pro milovníky romantiky, drsný pro milovníky dobrodružství. Každý si najde to své.
Na kopcích i v údolích řek, u jezer a rybníků či na cvičné lezecké skále v průběhu celého roku zažijete nespočet tradičních akcí a potkáte velké množství šikovných lidí, kteří vědí, co dělají. To vše dohromady utváří region, ve kterém můžete smysluplně strávit čas, dobře a chutně se najíst a vyspat, něco se dozvědět, objevovat tradice a řadu historických, kulturních i přírodních zajímavostí. A nádavkem si můžete koupit krásný regionální suvenýr.
Pojďte se na toto místo podívat prostřednictvím certifikovaných výrobků, zážitků a služeb, které získaly a obhájily značku Opavské Slezsko regionální produkt.
Co je značka Opavské Slezsko regionální produkt? Jde o označení výrobků, zážitků a služeb, které prošly náročným certifikačním řízením a získaly možnost používat známku Opavské Slezsko regionální produkt. Nejdůležitějšími kritérii jsou tradice, kvalita, původ v regionu a řemeslo. Značka tak pomáhá s propagací místních produktů a služeb, řemeslníkům, umělcům, farmářům, potravinářům. A zákazníkovi dává jasně najevo, že jde o výrobek zdejší, tradiční a kvalitní.
V našem cyklu vám postupně představíme držitele značky, kteří propagují Opavské Slezsko a mimo jiné k nám lákají také turisty. Začněme tím, že se podíváme, kde se s regionálními produkty můžete setkat.
Kde jinde než na trzích a jarmarcích. To je vždy malý festival zručných lidí, kteří vyrábějí báječné dobroty nebo precizně vyvedené řemeslné výrobky. Jsou to trhy vánoční a velikonoční, v Opavě, v Kravařích, Hradci nad Moravicí nebo na mnoha jiných místech, také oblíbené Farmářské trhy v Opavě a mnoho menších akcí v celém regionu.
Zejména s regionálními potravinami se setkáte v rámci akce Týden slezské kuchyně. Tato gastronomická soutěž vyzývá místní restaurace k přípravě tradičních slezských jídel za použití co největšího množství lokálních surovin. Objevovat region skrze chutě návštěvníky zkrátka baví! Letošní ročník zatím, kvůli vládním opatřením, ještě neproběhl. O jeho konání budeme informovat v dostatečném předstihu.
Řemeslné výrobky můžete zakoupit v turistických a informačních centrech v Opavě, Hlučíně a v Hradci nad Moravicí. Řada výrobců provozuje také své vlastní prodejny, případně prodává ze dvora nebo na e-shopu. A nakonec, mnoho lokálních potravin je k dostání také ve farmářských prodejnách.
Držitelů značky Opavské Slezsko regionální produkt je téměř šedesát. Postupně se pustíme do jejich představování. Pokud chcete mít náskok, podívejte se na www.regionalni-znacky.cz/opavske-slezsko.