Opavské Slezsko plné zážitků
Informace o turistické kartě a jejich výhodách Zjistit více
calendar 04.04.2014

Tato dnes již tradiční akce dává vzpomenout na kulinářský odkaz našich předků, upozorňuje na regionální producenty potravin a nápojů a vrací regionální kuchyni na jídelní lístky místních restaurací a hospůdek. Probíha v měsíci dubnu a zapojují se do ní restaurace z celé oblatsti Opavského Slezska. Během Týdne Slezské kuchyně restaurace zařadí do svého menu regionální pokrmy a návštěvníci tak mají možnost ochutnat několik desítek jedinečných pokrmů, hodnotit jejich chuť, rozmanitost a také samozřejmě vzhled. Zakladatelem a iniciátorem akce je Alexandr Burda z Ústavu lázeňství, gastronomie a turizmu při Slezské univerzitě v Opavě, kde se regionální kuchyni a podpoře regionu věnují dlouhodobě. Organizaci a propagaci akce má na starosti destinační management turistické oblasti Opavské Slezsko. Objevovat region skrze chutě návštěvníky zkrátka baví!

Soutěž byla iniciovaná Ústavem lázeňství, gastronomie a turismu při Slezské univerzitě v Opavě ve spolupráci s destinačním managementem Opavské Slezsko a hnutím ZMĚNA PRO OPAVU. Jsme přesvědčeni, že tvář regionu, stejně tak jako přínosný cestovní ruch, pomáhá utvářet i poctivá gastronomie. Našim cílem je upozornit na zapomenutou regionální kuchyni stejně tak, jako na místní potravinářské výrobky, které díky globalizovanému obchodu dlouho zůstaly ve stínu. Soutěž probíhala v restauračních zařízeních v regionu Opavské Slezsko v termínu od 4.4. do 13. 4. 2014. Podniky, zapojené do soutěže „Týden slezské kuchyně 2014“, v nichž jste mohli ochutnat regionální pokrmy a zúčastnit se soutěže o ceny:

01. Cocktail bar Opava-Kylešovice

02. Restaurace Vážka, Davidův mlýn

03. Restaurace Katharein

04. Hostinec „Raduňka“

05. Restaurace U Mlynáře, Mlýn U Vodníka Slámy

06. Jídelna Na Dolňáku

07. Iberia Hotel & Restaurant

08. Jídelna U Babičky

09. Jídelna Zelený Jelen

10. Ka-varna

11. Restaurace Nová Sladovna

12. Restaurace na golfu (Silesia Golf Resort Kravaře)

13. Vinárna U Přemka

14. Restaurace U Náhonu

15. Hotel Alfresco

16. Restaurace U Hrocha

17. Restaurace U Tří jabloní

18. Restaurant Stará celnice

19. Restaurant U Tiskárny

20. Ristorante Uno

21. Cafe Bárta

Soutěž Restaurace v tomto období nabízely pokrmy slezské kuchyně. Pokud si host objednal pokrm z této nabídky, mohl se zúčastnit soutěží, které jsou s touto akcí spojeny.:

a) SMS Soutěž

b) Slosovatelná účtenka

Hosté mohli hlasovat pomocí SMS, a to vepsáním specifického kódu gastronomického zařízení a zasláním SMS na dané číslo, čímž přidělili svůj kladný hlas provozovně a zárověň se zařadili do soutěže o balíčky regionálních produktů. Výherci balíčků s regionálními produkty v hodnotě:

3.000 Kč - Hana Pečínková, Ostrava – Polanka,

1.500 Kč - Pavel Davídek – Litultovice,

500 Kč - Petr Mička – Otice. Výsledky ročníku 2014

1. Hospoda U Mlynáře

2. Restuarant U Tiskárny

3. Restaurace U Náhonu

4. Cocktail bar Kylešovice

5. Restaurace na golfu

6. Restaurace U tří jabloní

7. Vinárna U Přemka

8. Restaurace Nová Sladovna

9. Jídelna U Babičky

10. Ka-varna

Bližší informace k akci

Kontakt

Adresa:
Horní náměstí 69
Město:
Opava
Telefon:
E-mail:
Web:
Facebook:

Více informací

Možnost parkování:
Ano
Dostupnost:
Pěšky
Autem
Na kole
Autobusem
Vlakem
Vhodné pro:
Seniory, Rodiny s dětmi, Páry, Širokou veřejnost
Omezení:
Žádné
Vstupné:
Ne

Destinace na mapě